Gastronomie Kühlungsborn
Brauhaus • Restaurant • Hotel • Brauerei
Das Kühlungsborner Brauhaus
Dürfen wir uns vorstellen: Wir sind das Kühlungsborner Brauhaus zentral gelegen im Stadtteil Kühlungsborn-Ost unweit von der Ostsee entfernt. Ruhige Ecken, unser beliebter Wintergarten mit Blick auf die Flaniermeile, im Sommer der Biergarten oder einfach mittendrin an der Theke- wir haben für jeden Anlass und jede Stimmung den passenden Platz.
Genießen Sie unser umfangreiches Frühstücksangebot im Kühlungsborner Brauhaus von 08:00 - 10:00 Uhr.
+49 (0) 3 82 93/406-0
Öffnungszeiten
Montag 11:00 bis 22:00 Uhr
Dienstag 11:00 bis 22:00 Uhr
Mittwoch 11:00 bis 22:00 Uhr
Donnerstag 11:00 bis 22:00 Uhr
Freitag 11:00 bis 22:00 Uhr
Samstag 11:00 bis 22:00 Uhr
Sonntag 11:00 bis 22:00 Uhr
Impressionen
Wir freuen uns auf Sie!
Kommen sie Vorbei
+49 (0) 3 82 93/406-0
Das Sagen unser Gäste
Unser Herzblut: Das eigene Bier
Kühlungsborner Helles
11,7 % Stammwürze, Alk. 4,9 % vol
Das Helle ist unsere Hauptsorte und das beliebteste Bier bei uns im Brauhaus. Das süffige, vollmundige Bier besitzt die perfekte Harmonie zwischen Malz und Hopfen und regt durch die feine delikate Hopfenbittere im Nachtrunk zum Weitertrinken an.
Kühlungsborner Dunkles
12,3 % Stammwürze, Alk. 5,1 % vol
Das Dunkle hat einen malzbetonten kräftigen Körper mit feinen Röst- und Karamellnoten. Das kupferfarbene Bier ist ein hervorragender Begleiter zu deftigen Speisen wie der Grillhaxe oder dem Biergulasch.
Kühlungsborner Weissbier
12,3 % Stammwürze, Alk. 5,1 % vol
Das Weißbier oder auch Hefeweizen wird mit mindestens 50% Weizenmalzanteil eingebraut. Vergoren wird diese Bierspezialität mit einer obergärigen Hefe aus Bayern, die das unverwechselbare fruchtige, leicht bananenartige Aroma entstehen lässt.
So finden sie uns – Gastronomie Kühlungsborn
Adresse:
Kühlungsborner Brauhaus – Gastronomie Kühlungsborn
Strandstraße 41
18225 Kühlungsborn
Unser Team
Unser Team ist unschlagbar. Wir sind stolz darauf, dass unsere Mitarbeiter das Flair unseres Gasthauses mit ihrer positiven Ausstrahlung ausmachen, denn sie prägen das Bild unseres Ostsee-Brauhauses. Langjährige Teammitglieder, aber auch unsere freundlichen Teilzeitkollegen arbeiten gerne bei uns und das ist das schönste Kompliment für einen Arbeitgeber.
Wir hoffen, Sie als Gast spüren unsere Gastfreundschaft und fühlen sich wohl in unserem urigen Ostsee-Brauhaus in Kühlungsborn. Wir freuen uns auf Sie.
Markus Falenski
Biersommelier und Brauhaus-Wirt
Franziska Falenski
Verwaltung
Thomas Beskow
Braumeister
Michel Schwarz
Küchenchef
Kerstin Hoff
Hoteldame
Feiern im Separee – Gastronomie Kühlungsborn
Unsere Bierstube grenzt an den Gastraum des Brauhauses an. Da sie ein separater Raum ist, bietet sich die Bierstube optimal für Feierlichkeiten wie kleine Hochzeiten und Geburtstage oder auch als kleiner Tagungsraum für bis zu 20 Personen an.
Wir freuen uns auf Sie!