Silvester Kühlungsborn
Brauhaus • Restaurant • Hotel • Brauerei
Im Kühlungsborner Brauhaus
Silvester an der Ostsee feiern und danach nur ein paar Schritte bis ins eigene Zimmer: Im Kühlungsborner Brauhaus verbinden Sie den Jahreswechsel mit einer Übernachtung in unserem Hotel oder in einer unserer Ferienwohnungen. Unser Haus liegt zentral im Stadtteil Kühlungsborn-Ost an der Strandstraße, direkt an der Kühlungsborner Bummelmeile. Bis zum Strand und zur Ostsee sind es nur etwa 300 Meter Fußweg.
Wir freuen uns auf Sie, rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!
+49 (0) 3 82 93/406-0
Silvester in Kühlungsborn: Jahreswechsel an der Ostsee
Wenn sich das Jahr dem Ende neigt, zeigt sich Kühlungsborn von seiner ruhigen Seite. Statt Sommertrubel erwarten Sie klare Ostseeluft, einen weiten Strand und lange Spaziergänge am Meer.
Genau diese Mischung macht Silvester in Kühlungsborn für viele Gäste so besonders: tagsüber Wind und Wellen, abends Gemütlichkeit im Warmen. Im Kühlungsborner Brauhaus finden Sie beides unter einem Dach.
Hotelzimmer, Ferienwohnungen, Brauhaus und eigene Braumanufaktur liegen bei uns zusammen in der Strandstraße, mitten in Kühlungsborn-Ost. Ob zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden: Bei uns wohnen Sie zentral, essen gut und haben es abends nicht weit bis ins Bett.
Unser Silvester-Angebot
An Silvester ist das Kühlungsborner Brauhaus wie gewohnt für Sie geöffnet. Es erwarten Sie unsere hausgebrauten Biere, herzhafte Brauhausküche und gemütliche Stunden im Wintergarten mit Blick auf die Flaniermeile.
Wer den Jahreswechsel an der Ostsee verbringen möchte, bucht dazu einfach ein Hotelzimmer oder eine unserer Ferienwohnungen. So liegen Abendessen und Übernachtung nur wenige Schritte auseinander.
Rund um den Jahreswechsel sind unsere Tische schnell vergeben. Reservieren Sie deshalb frühzeitig über unsere Online-Tischreservierung oder telefonisch unter +49 (0) 3 82 93/406-0.
Öffnungszeiten über die Feiertage
- Heiligabend (24.12.): von 11 bis 14 Uhr geöffnet
- 1. Weihnachtsfeiertag (25.12.): geschlossen
- an allen anderen Tagen, auch an Silvester: wie gewohnt geöffnet
Übernachten zum Jahreswechsel: Hotel und Ferienwohnungen nah am Strand
Unsere hell und freundlich gestalteten Nichtraucherzimmer liegen direkt über dem Brauhaus oder im Anbau zum Hermann-Löns-Weg. Eingerichtet sind sie in unserem zeitlosen Wirtshaus-Stil mit massiven Hölzern und modernen Farben.
Im Hotelzimmer
- modernes Bad mit Dusche in jedem Zimmer
- reichhaltiges Frühstücksbuffet zum Start in den Tag
- reservierter Parkplatz in der Tiefgarage
- alles Weitere zu den Zimmern auf unserer Hotelseite
In der Ferienwohnung
Wer mehr Platz und Freiheit möchte, wählt eine unserer Ferienwohnungen in Kühlungsborn:
- zentral in der Ortsmitte, nur wenige Gehminuten zum Strand und zur Seebrücke
- vom gemütlichen Studio für zwei Personen bis zur großen Wohnung für Familien und Freundeskreise
- Parkplatz am Haus und WLAN inklusive
- in den meisten Wohnungen ist auch Ihr Hund willkommen
Den Schlüssel bekommen Sie direkt bei uns im Brauhaus. Da Zimmer und Ferienwohnungen an unsere Brauereigaststätte angeschlossen sind, ist unser Team fast rund um die Uhr für Sie ansprechbar.
Der Abend im Brauhaus: eigenes Bier und Brauhausküche
Das Herzstück unseres Hauses ist die Braumanufaktur gleich bei der Bierstube. Hier braut Biersommelier und Brauer Markus Falenski unsere unfiltrierten Bierspezialitäten handwerklich und ehrlich nach dem Deutschen Reinheitsgebot.
- allen voran das Kühlungsborner Helles, das beliebteste Bier bei uns im Haus
- Brauhausschmankerl wie selbstgeklopfte Schnitzel und knusprige Schweinshaxe
- leichtere Gerichte und frische Salate
Plätze für jeden Anlass
- im Gastraum, an der Theke oder in einer der ruhigeren Ecken
- im Wintergarten, dessen Fenster direkten Ausblick auf die Kühlungsborner Flaniermeile gewähren
- in der Bierstube, einem separaten Raum direkt neben dem Gastraum für kleinere Gesellschaften
- im Braukeller, wo auch Feiern möglich sind
Mehr über unser Brauhaus erfahren Sie hier. Sprechen Sie uns gerne an, wenn Sie mit einer Gruppe kommen möchten.
Silvester in Kühlungsborn frühzeitig buchen
Rund um den Jahreswechsel ist die Nachfrage an der Ostsee groß. Wir empfehlen Ihnen deshalb, Ihre Unterkunft und Ihren Tisch im Brauhaus frühzeitig zu sichern.
- Hotelzimmer oder Ferienwohnung: bequem online über die Buchungsbuttons auf dieser Seite, auf unserer Hotelseite oder bei den Ferienwohnungen
- Tisch im Brauhaus: über unsere Online-Tischreservierung
- Fragen, besondere Wünsche oder größere Gruppen: telefonisch unter +49 (0) 3 82 93/406-0 oder per E-Mail an info@ostsee-brauhaus.de
Neujahr am Meer
Am ersten Tag des neuen Jahres lohnt sich ein Spaziergang an der frischen Luft: Vom Brauhaus aus sind Sie in wenigen Minuten am Strand und an der Seebrücke, und die Bummelmeile von Kühlungsborn-Ost beginnt direkt vor unserer Tür.
Wer noch eine Nacht länger bleibt, startet ganz entspannt ins neue Jahr. Wir freuen uns darauf, Sie zum Jahreswechsel im Kühlungsborner Brauhaus begrüßen zu dürfen.
Unsere Hotelzimmer
Die Größen reichen von 21 qm im Doppelzimmer bis zu 94 qm in den Ferienwohnungen, für 2 bis 8 Personen.
Ausstattung der Zimmer
- Frühstücksbuffet
- Glashäger Mineralwasser still oder classic
- Kostenloser WI-FI Hotspot
- Kabel-LCD-TV
- reservierter Parkplatz in der Tiefgarage
- Haartrockner
- Kosmetikspiegel
- Handtücher
- Zimmersafe
Ihr Zimmer für Silvester
Impressionen des Hotels
Wir freuen uns auf Sie!
Jetzt ein Zimmer buchen
+49 (0) 3 82 93/406-0
Das Sagen unser Gäste
Unser Herzblut: Das eigene Bier
Kühlungsborner Helles
11,7 % Stammwürze, Alk. 4,9 % vol
Das Helle ist unsere Hauptsorte und das beliebteste Bier bei uns im Brauhaus. Das süffige, vollmundige Bier besitzt die perfekte Harmonie zwischen Malz und Hopfen und regt durch die feine delikate Hopfenbittere im Nachtrunk zum Weitertrinken an.
Kühlungsborner Dunkles
12,3 % Stammwürze, Alk. 5,1 % vol
Das Dunkle hat einen malzbetonten kräftigen Körper mit feinen Röst- und Karamellnoten. Das kupferfarbene Bier ist ein hervorragender Begleiter zu deftigen Speisen wie der Grillhaxe oder dem Biergulasch.
Kühlungsborner Weissbier
12,3 % Stammwürze, Alk. 5,1 % vol
Das Weißbier oder auch Hefeweizen wird mit mindestens 50% Weizenmalzanteil eingebraut. Vergoren wird diese Bierspezialität mit einer obergärigen Hefe aus Bayern, die das unverwechselbare fruchtige, leicht bananenartige Aroma entstehen lässt.
So finden sie uns – Silvester Kühlungsborn
Adresse:
Kühlungsborner Brauhaus – Silvester Kühlungsborn
Strandstraße 41
18225 Kühlungsborn
Unser Team
Unser Team ist unschlagbar. Wir sind stolz darauf, dass unsere Mitarbeiter das Flair unseres Gasthauses mit ihrer positiven Ausstrahlung ausmachen, denn sie prägen das Bild unseres Ostsee-Brauhauses. Langjährige Teammitglieder, aber auch unsere freundlichen Teilzeitkollegen arbeiten gerne bei uns und das ist das schönste Kompliment für einen Arbeitgeber.
Wir hoffen, Sie als Gast spüren unsere Gastfreundschaft und fühlen sich wohl in unserem urigen Ostsee-Brauhaus in Kühlungsborn. Wir freuen uns auf Sie.
Markus Falenski
Biersommelier und Brauhaus-Wirt
Franziska Falenski
Verwaltung
Janett Dinse
Rezeptionsleiterin
Anika Weber
Restaurantleiterin
Michel Schwarz
Küchenchef
Wir freuen uns auf Sie!